A familia das sidras estradenses segue crecendo. A marcas xa consolidadas no mercado como Ribela ou Peroja acaba de unirse a etiqueta Rabiosa, que recibe o nome dunha variedade autóctona de mazá de excelente calidade para a produción de sidra. «A Rabiosa é orixinaria de Callobre. É unha mazá branca, pequena e agria. Non é … Ler máis
12 de setembro de 2020 Sidrería Pardemarín 10:00 – Concentración na sidrería10:15 – Inicio da andaina14:30 – Degustación16:00 – Peche da Xornada Prezo: 25,00 €/persoaXantar incluido Más información no 689 413 824
Alumnos e profesores de Turismo constatan o potencial dun roteiro sidrera pola Estrada Combinar atractivos naturais, patrimoniais, naturais e gastronómicos é factible. Outros o fixeron antes e A Estrada exponllo agora. Onte, os asistentes ao curso “Turismo baseado na cultura da produción tradicional do viño, da cervexa e da sidra. Experiencias únicas en lugares similares” … Ler máis
Os expertos ven opcións de negocio en visitas a lagares ou pomares en floración Expertos no turismo vinculado á produción tradicional de viño, cervexa e sidra recalaron onte na Estrada no marco do Máster sobres esta materia organizado pola Universidade de Vigo. Nas xornadas quedou clara a potencialidade deste tipo de turismo vinculado a experiencias … Ler máis
Patricia Villamayor fala da Finca A Sobreira e a firma Rabiosa , sidra, zumo, vinagre, xenebra, andainas e moito máis arredor da mazá. Podes escoitar o podcast na seguinte ligazón: https://www.ivoox.com/patricia-villamayor-productos-e-inciativas-ao-redor-da-audios-mp3_rf_64513892_1.html
Falamos con Orlando Villamayor, membro dunha saga familiar de sidreiros, que elabora no lugar de Callobre sidra baixo as marcas “Torres de Moreda” e “Sobreira”. Conversamos con Orlando Villamayor durante a III Feira da Sidra da Estrada, celebrada o pasado sábado, día 14. Baixo a carpa situada na praza do Concello elaboradores de sidra vindos … Ler máis
.svg){kind=small}
